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経営法学部 准教授 楠奥繁則
農家が農業で所得を高める方法の1つとして“6次産業化”(6次化)が注目されています。しかし、その成功事例は多くありません。そこで本講座 では、全国の6次化事業を行っている農家を対象に実施したアンケート調査結果を基に、経営学(競争戦略とマーケティング)の観点から、農家が農業で所得を高める方法について紹介したいと思います(講義時間60分~)。
農業者・農企業、官公庁、高等学校の生徒
40名程度
パソコン(動画ファイルを再生できるもの)