青森中央学院大学

東奥日報社主催「うまい森 青いもり2024」経営法学部学生がレシピ開発に協力した商品が販売されました

2024年11月30日・12月1日 、青森県の多彩な食の魅力を発信するイベント「うまい森 青いもり2024」がアスパムで開催され経営法学部の学生がレシピ開発に協力した商品が販売されました。

販売された「八甲田牛コンビーフ」は、八甲田牛の需要が低い部位の活用をめざした青森市と株式会社いしおか、青森中央学院大学との産学官連携商品です。モモやバラの切り落とした部位を活用し、スライスとほぐしで2種類の味わい方が可能な商品です。

お買い上げいただきありがとうございます。

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