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【調理サークル】「第12回おがわら湖美味満彩祭り」に出店しました

2022年10月8日(土)東北町で「第12回おがわら湖美味満彩祭り」が開催され、青森中央学院大学調理サークルの学生が出店参加しました。

学生は、この日に向けて東北町の名産品を使った3つのメニュー「和風ツイスター」「ピザ風ツイスター」「キャロットカップケーキ」を考案しました。
ツイスターの生地には、東北町特産品の紫黒米が練りこまれており、和風ツイスターはごぼう・人参・ひき肉などを甘辛く煮た具材、ピザ風ツイスターはしらすやトマトソース等で味付けされたライスなどが巻かれています。

レシピ考案・調理・販売と全て学生が工夫を凝らしながら実施し、当日は無事完売することが出来ました。

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